【食記-鶯歌】飄香二十載好味道

鶯歌吃透透系列這次來到『哥弟筒仔米糕.排骨酥』

剛介紹完鶯歌三寶不久後來仔細發現原本三峽鶯歌除了三寶以外

還有不少好吃的哥弟筒仔米糕就是其中一家

位於在中正一路的哥弟因為介於阿婆壽司和彰鶯肉圓之間所以常常被忽略我就是其中一個

後來才發覺原來還有家哥弟筒仔米糕 知道這一手消息當然是心動不如馬上行動

這次帶著我的帥犬拿鐵在天氣爆熱的中午準備一嚐這被忽略的美味

店內組合套餐(筒仔米糕NT :30 & 芋頭排骨酥湯NT : 40 )

筒仔米糕淋上醬料再加上肉鬆 內餡包裹著肉絲 滷蛋 香菇末 油蔥酥等 

經於爆香後在搭配著糯米和餡料蒸熟 糯米吃起來黏度軟硬都剛好

醬料也不會太搶米糕本身的香氣和味道 屬於簡單的平民美食

吃米糕的同時再搭上一碗芋頭排骨酥湯簡直就是無敵來著

濃郁的芋香湯頭再加上煮到綿綿的芋頭和入味的排骨酥不來上一碗真的是可惜了

哥弟的品項 聽說乾麵好像也不錯

因為原本到那老闆說筒仔米糕要等問我看要不要吃乾麵也不錯吃

可是個人還是秉持的要吃筒仔米糕的原則下就給它等了15分鐘

老板人也挺好的還會跟客人小小聊天一下

店外觀還掛著食尚玩家的紅布條 原來食尚玩家在不久前也來採訪過喔

哥弟筒仔米糕.排骨酥

台北縣鶯歌鎮中正一路...