【永和】渦牛小棧brunch | 新北市美食網

2019年11月29日—《渦牛小站》位於永和國小側門旁邊，別於其他早餐店這裡的吐司是用老麵自製的土司，現場還能看到專門製作的房間，讓人吃的安心還能感受到 ...

在台灣早餐店比比皆是，但要找到這麼有人情味、麵包又是自製的早餐店還真的很少。

《渦牛小站》位於永和國小側門旁邊，別於其他早餐店這裡的吐司是用老麵自製的土司，現場還能看到專門製作的房間，讓人吃的安心還能感受到老闆的用心。

整家店的採光非常好，位子也滿多的，用餐起來十分舒服，超越了一般早餐店的水準。

▲豪華套餐（TWD 120） & 蛋餅（TWD 20）

原以為120元的豪華套餐大概就比一般早餐再多一點而已，所以又加點了一個蛋餅。但當盤子端上來時我被嚇到了，

這份豪華套餐真的超級超級大的，看看他和紅茶的對比就知道有多大，當下我還問老闆有沒有送錯餐，我點的是120元的怎麼會這麼多。

裡面有生菜沙拉（蜂蜜芥末醬）、煎薯泥、雞肉餅、玉米起司蛋、吐司，以這個價錢來說，真的超佛心的~~

煎薯泥-兩面煎到恰恰的金黃色，原以為會是焦脆的口感，但吃起來就像單純的薯泥，沒有過多的調味，吃的到最原始的味道。

雞肉餅-想像中應該會和雞塊的口感差不多，但實際吃起來卻是漢堡肉的口感及調味，

上面的紅醬是用番茄做的，偏酸的口感，還吃的到碎洋蔥。

歐姆蛋-雖然菜單上面寫他是歐姆蛋，但吃起來比較像玉米起司蛋的口感，雖然沒有歐姆蛋來的滑嫩，

但起司融化的部分搭上玉米的甜及雞蛋的香，真會讓人一口接一口停步下來，是個大人小孩都喜歡的口味。

吐司-這吐司是用老麵自製的，吃起來沒有過多的調味，但特別的Q彈有嚼勁，從側剖面來看，被咬下的地方還是會再彈回來，韌性十足。