甜甜圈@ 蓉的塗鴨本 | 新北市美食網

2012/09/21

我很愛吃甜甜圈這類的東西，每次買外面的，總覺得好油，衛生也是一大問題! 兩個寶貝也愛吃這類的東西，為了他們的健康著想，我決定自己試著做!

女兒很愛幫著我做東做西，於是我就負責做出麵皮，再請她幫我印出甜甜圈的外形，至於內圈呢....請看下張相片....

哈哈!這個小淘氣，看到姊姊做的很開心，他也要插一手，我只好請他幫我壓出甜甜圈的內圈~~才兩歲半的他，做的也不錯喔

你們看，他們做的很開心，吃的也很開心，是不是很棒呢 對了! 寶貝女兒手上拿的，是我用剩下的麵團做成的，當然口感還是甜甜圈啦! 並不是麻花捲喔!!

以下為材料及做法：

材料：

  A.網路上查到的 ( 食譜來源作家~莊祖宜轉載至蘋果日報 )        1.溫水 420ml.        2.乾酵母一大匙        3.鹽一大匙        4.雞蛋4顆        5.蜂蜜120ml        6.無鹽奶油112克        7.中筋麵粉980克

  B.自己改良過的 ( 做出的份量請參考最下面的相片 )        1.溫水 100 ml.    ...