台北市-東區粉圓@ 阿發的簡單幸福:: 痞客邦 | 新北市美食網

2010.08

或許是因為我本身不愛吃甜食，所以這家成立於民國73年的老字號冰店-東區粉圓，一直沒有光顧過。而今年的暑假真是熱的過頭，週日下午的東區街頭，在老婆與小孩的要求下，第一次來到了這家擁有不小名氣的冰店。

在我們離店家還有一段距離時，就看到白底配上大大的綠字與紅字招牌，在東區的街頭真是格外醒目。當離店家幾十公尺外，看到店門口已有不少人在排隊，門外則擺了10多張板凳，也坐滿了無法進入店內，而直接在店外拿碗吃起冰的人們。

到了門口果然是滿滿的人，抬頭往上看到店家感謝各家媒體報導的名單，大概所有主流的電視、平面媒體都報導過了吧！冰店能開到如此般，也夠嗆了….

看到一碗冰50元，而配料選4種以內，是說貴不貴說便宜也不便宜的價格，我本身是覺得價格還好。不過看到配料看起來都還蠻乾淨的，店中也非常明亮且還有空調，以用餐環境來說，比起路邊攤的冰店來說，確實好許多。

由於配料選擇不少，加上我懶得思考，抱著即來之則安之的心情，點了碗綜合冰讓老闆配，而老闆幫我弄了粉圓、小湯圓、芋圓、大紅豆。原本我對這類的冰品不太能接受，大部份是因很多不是糖加太多太死甜，不然就是加了假假的香料….。不過這裏的冰吃一口後，覺得甜度還蠻適中的，各種x圓也蠻真材實料的，又Q又有嚼勁，沒有太白粉裹太多的粉粉感，也沒有很假的香料味，算是很不錯的口感。(如果真要我來比的話，比仙X鮮好吃多了，雖比九份的阿柑姨口感弱了點，但在熱鬧的東區，能吃到這種口感，算是很不錯的了！以上純屬一個不愛吃甜食的個人看法囉。)

這的主打特色是遵循古法提煉、純手工精製、新鮮不添加防腐劑及香料、食材絕不隔夜。心想或許除了上述的原因外，能在台北鬧區能吃到一碗甜度及清冰隨你加的店，這種做法除了老闆敢花成本外，大概也幾乎能滿足各種人對甜度不同的...