【新北美食】新店區。東陽鵝肉新店鵝肉專業料理店建國路美食 ... | 新北市美食網

相信有很多朋友跟花洛米一樣，喜歡叫碗麵，然後切盤鵝肉和小菜。只是，賣鵝肉的店不是到處有，就算有也不見得好吃，而且有的還賣很貴。今天來跟大家分享一家花洛米三不五時會造訪的店，東陽鵝肉。 東陽鵝肉的位置在建國路[1]上，如果搭捷運的話，則是剛好在大坪林站和七張站中間的位置，兩邊都是步行5分鐘左右。這家東陽鵝肉，算是新店鵝肉專業料理店，也是建國路美食店家之一喔！

東陽鵝肉在建國路的黃昏市場對面，幾年前剛開張只是一個店面，後來知名度快速打開，累積不少客人。

於是，很快地就變成有兩個店面了。幸好變成了兩個店面，以前只有一個店面的時候，十次去九次客滿，最後都只能打包回家。

東陽鵝肉門口這個切鵝肉的，只要是遇到用餐時間就很忙。那個剁鵝肉的手沒停過，因為大部分的客人都會點上一盤。不管是鹽水鵝肉還是煙燻鵝肉，都很受歡迎，因為兩種都好吃。

來看看東陽鵝肉菜單。左邊是主食類，右邊則是各種鵝肉和小菜。東陽鵝肉有很多鵝肉相關內臟，花洛米個人覺得都滿不錯的。

來看一下東陽鵝肉的美味料理吧！ 鵝油飯，一碗NT30。這一碗鵝油飯的份量還算不小，但是連不愛吃飯的花洛米都愛這一碗飯。白飯上面灑滿了香噴噴的鵝油，還有一大把油蔥酥和小小的蝦，以及很嫩的桂竹筍。這飯混合著鵝油的香氣，吃到口中真是一種享受。而且店家給鵝油很大氣，就算吃到最後一口飯，還是鵝油香氣滿滿的。

湯的米粉，一碗NT40，米粉好多。這個湯米粉我也很常點，煮過鵝肉的湯頭相當清甜，而且米粉吸收了湯的香甜也很好吃。

這是鵝的胗肝心拼盤，一份是NT80。這個花洛米大推喔！這一盤有鵝胗、鵝心和鵝肝，每一種都有，一大盤只要NT80，三種口味一次滿足。

燙豆芽菜，一份NT30。去別的地方吃飯我比較常點綠色的青菜，但我覺得東陽鵝肉的豆芽菜很好吃。大概是因為它們的醬汁比較對味，所以覺得吃鵝油飯配豆芽也都很讚。