【永和】每到中秋節就大排長龍的人氣餅店，一顆80元的金月娘 ... | 新北市美食網
永和王師父餅舖是當地很有名的餅舖，尤其是金月娘更是當店人氣，
每到中秋節就大排長龍，有錢還不一定買的到！
不僅中秋節是熱門日期，平時也有不少人潮買來當作台北伴手禮。
圓滑的外型，遠看像是一顆月亮，因此取名為「金月娘」，
價格從一顆60元吃到現在已漲到80元了。
金月娘融和了蛋黃酥與綠豆沙包所改良而成，將傳統太油、太甜的蛋黃酥，
以綠豆沙包覆蛋黃製作，
蛋黃並非是常見的整顆蛋黃，而是先打散再製作，吃起來較不乾且澎鬆，
甜而不膩且夾帶濃濃的奶香，綠豆沙的細緻、軟綿，鹹蛋黃的提香增色，
相當雅緻的口感和滋味。
王師父餅舖的金月娘真的不錯吃，雖然一顆要價80元，價格偏高，
但逢年過節吃一次應應景倒也還OK，
奶香醇郁又不會太甜，難怪這麼受歡迎。
永和王師父餅舖 | 官網[1]
電話：02-2920-5376
地址：新北市永和區中山路一段283號
營業時間：07:00~22:00
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