[食記]南機場臭豆腐中和店(改名為豆腐殿)

南機場臭豆腐已經開在這裡好多年了，但一直都沒去嚐過

很奇怪！有些店就是沒緣分去吃

好不容易我終於良心發現去嚐一嚐....

清蒸臭豆腐

剛上桌時味道好香，裝盤看起來好秀氣，似乎也很可口，不過裝在盤子裡就覺得量很少

嚐了一下湯頭，那滋味真是鮮美，但很多人覺得太鹹，可是我覺得還好，就將它喝光光

雖說湯頭是中藥熬出來的，但卻一點也沒有中藥的重口味喔！

可是總覺得在哪裡喝過，仔細想想，竟然是得記的湯頭味道啊！(大驚！！)

豆腐很嫩，可是臭味和香味稍嫌不足，我想湯頭鹹大概是為了搭配清淡的臭豆腐吧！

可惜我就是愛又臭又香的臭豆腐，這一點得記就符合了

難道是因為我叫微辣的關係才味道不夠嗎?

 

紅醋乾麵

沒吃過紅醋乾麵點來試試

這乾麵不吃還好，一吃就驚為天人

酸酸的味道讓我吃了還想再吃，讓我久久難以忘懷

有一天突然想起它的味道，結果當天就衝去買了，真嘴饞！哈哈XD

它的麵條也是很有彈性的喔！

 

素肉飯

醬汁味道很香，是用香菇和素肉下去滷的

香菇的鮮味滿滿的在滷汁裡，素肉的彈性和嚼勁...