傳統一甲子超好吃大餅

 台北 蘆洲中山龍鳳堂餅舖 走過一甲子 美味兼具創意的糕餅的老店 

 

時間過的好快，一轉眼又到了送禮的時間，說到年節送禮大家會想到什麼呢？

大家是否厭倦送禮收到鳳梨酥.......哈， 跟西式餅乾。今天就帶大家來看點不一樣的吧。

座落於新北市蘆洲廟口夜市入口的中山龍鳳堂餅舖，從1957年開業至今，創辦人李壽夫曾經在淡水拜師學藝，後來回到蘆洲開店，歷經扛餅賣餅的艱辛過程，不知不覺也走過60年歲月。

 ▲龍鳳堂餅舖是作傳統糕點起家，所以底子功夫都很紮實，不管參加什麼比賽都能擁有一定的水準，店家裡除了賣蛋黃酥，也賣鳳梨酥、碰餅、紅龜、紅圓等，也有賣新人結婚時的喜餅呢，而且在暑假假日還會配合蘆洲廟口夜市商圈，舉辦順口溜的體驗活動喔。

超常吃的鳳梨酥雖然好吃，可是總覺得少了點味道，

~嗯~~就是一種走過人生百態，

歷經千辛萬苦的那種味道。

今天帶大家照過來看的就是龍鳳堂的傳統大餅(結婚喜餅)。

龍鳳堂的大餅目前共分為三種餅皮種類，

 

 

 

 

 

以招牌款芝麻喜餅的傳統餅乾皮為主，

以及和生餅皮(會有糕餅模型印製圖案)

、起酥皮三種為主。

 

 

 

 

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