宜蘭牛排推薦 | 新北市美食網

天牛私廚牛排[1]是羅東在地人必吃的美味牛排店，位於羅東火車站附近，堅持使用原肉牛排且店內美國肋眼牛肉升級至最高Prime等級，推薦鮮嫩的菲力與肋眼牛排，還有讓人念念不忘的超厚脆皮雞排，還推出高CP值醬燒牛肉及蔥燒豬，餐後再來杯梨山烏龍茶，是間適合全家一起來品嚐美味牛排

宜蘭常綿綿細雨，位於羅東交通要塞的天牛私廚牛排店，是不錯的選擇，距離羅東火車站、羅東轉運站步行只要5分鐘

生日時總是想來吃個美味的料理，這次盧卡斯生日時就想再來吃一次天牛私廚牛排（一訪介紹[2]），肋眼牛肉升級成美國牛肉最高Prime等級，特別再寫一篇跟大家推薦一下

宜蘭縣內少數堅持採用原肉排，牛肉不經過醃製，簡單烹調保持原味，並堅持不搭配醬汁，建議搭配玫瑰鹽品嚐，推薦特選菲力牛排、頂級肋眼牛排、主廚脆皮雞排，加點CP值最高的醬燒牛及蔥燒豬私藏料理，餐點均附贈：飲品、螺旋脆皮濃湯、鐵板麵、蛋與甜品

【 點此看菜單】[3]

牛肉品項推薦：五分熟

盧卡斯品嚐後，了解店家對原肉品質的堅持，品嘗天牛私廚牛肉最佳風味推薦五分熟，牛肉外飄著表煎烤香氣，切開肉質像低溫烹調般嫩紅色，且不會有生肉感，而五分熟（Medium）保留口感與原肉風味

上次最還念的紐澳牛菲力，特別挑選三分熟菲力牛排品嘗

肉質鮮嫩多汁，切開菲力瞬間粉色水嫩的菲力，讓人迫不及待想嚐一口

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