[食記][宜蘭縣][蘇澳鎮] 富美活海鮮 | 新北市美食網
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作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)
看板Food
標題[食記][宜蘭縣][蘇澳鎮] 富美活海鮮
時間Sat Aug 18 13:02:09 2018
餐廳名稱：富美活海鮮 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號 電話：(03) 996-2807 營業時間：每天 10:30~20:00 官網：http://www.fumeei-seafood.com.tw/[1] FB粉專：https://www.facebook.com/fumeeiseafood/[2] 圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225776426[3] 高中同學宜蘭遊第二天(8/5(日))中午我們離開了在冬山住的民宿後， 就前往南方澳漁港， 到當地著名的海鮮餐廳老店 "富美活海鮮" 享用海鮮大餐啦！ "富美活海鮮" 成立於民國55年， 至今已有52年的歷史， 標榜著嚴選漁港新鮮漁獲製作海鮮料理。 現在他們的事業做很大在宜蘭市和羅東鎮都各開了一間 "富美海鮮火鍋" 。 餐廳有1~3樓， 很典型的台式海鮮餐廳形式， 每層樓的用餐區都很寬敞設有很多張10幾人的大桌。 這家的合菜菜單 來看我們享用了哪些餐點吧！ 三色拼盤(和風鮮蔬/豬腱肉/鮑魚) 豬腱肉肉質紮實帶嚼勁， 滷得鹹香入味。 和風鮮蔬有秋葵、蟹味棒、生菜淋上和風醬， 酸酸的又清爽。 龍蝦沙拉加生魚片 小龍蝦剖成兩半汆燙後切成數塊再淋上沙拉醬， 龍蝦肉質紮實又Q彈相當鮮美， 還吃得到蝦黃哩！ 生魚片有鮪魚、鮭魚和旗魚三種， 都切得很厚。 鮭魚口感柔嫩有彈性， 鮪魚鮮美甘甜油花均勻口感滑膩， 旗魚的風味較為淡雅。 白蝦軟Q彈牙味道鮮美 港式蝦餃 鮮蝦混合豬背肉的內餡挺紮實的味道又鮮美， 配著軟Q的餃皮吃口感挺讚的。 櫻花蝦米糕 米糕的糯米飯很綿密， 口感香Q帶點黏性， 搭著香脆的櫻花蝦增添口感和風味。 蒜味螃蟹 螃蟹肉質紮實， 大蒜香氣入味並襯托螃蟹的鮮美， 底下有舖了冬粉， 湯汁相當鮮甜。 味噌鮮魚湯 味噌湯頭溫潤味道甘甜， 裡面滿滿的鮮魚， 肉質軟嫩皮相當軟Q。 鮮炒海鮮 有曼波魚、扇貝、紅蘿蔔、木耳等 ...
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