觀音山

不知大家有沒聽過第一道梅雨過後的所生長的雨後春筍-綠竹筍是最好吃的?

這次我真正見識到了，

今天因工作到台北港，

晚上有熟人帶路

就上來觀音山的土雞城來吃綠竹筍大餐，

以前只吃過活魚幾吃，

倒是還沒吃過綠竹筍也能做成六吃，

沿著觀音山上山有不少土雞城

我們是選擇山頂的這家天山鄉土雞城

夏天太陽西下比較晚

還可看到黃昏暮色

這是餐廳停車場

餐廳有兩層樓

老板說先上需要時間再熱滾的竹筍雞湯，

真的沒話說竹筍好吃，

一直撈竹筍

忘了撈雞肉

這道鮮嫩的冷筍更不用說了，超鮮甜！

美味無比，根本不用沾美乃滋

 

 

清炒竹筍，就簡單料理

台語講"有青"吃原味就很讚！

再來看竹筍還能變出什麼名堂，

各位猜到了嗎

竹筍再加個鹹蛋

吃起來的是竹筍的清甜加蛋香

接著三杯綠竹筍

以前吃比較多三杯雞

三杯中卷

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