[試吃]＊永和～老爹滷味(麻辣帶勁)

出國前接到老爹滷味誠致的邀請 跟一般試吃不同.店家很希望我到店裡看一看 原本以為只是一般的滷味店 所以也沒想要那麼麻煩到店裡去　XD 不過拜訪過網頁後覺得頗有特色 於是就決定直擊現場啦！

看這黑色招牌.打上老爹滷味四個字 是不是就已經跳脫以往滷味店的印象

店坪小小的.不過由外頭看進去是乾淨溫馨

店內是黃色燈光.所有的滷味擺放整齊.都有用透明塑膠袋裝著 每一樣滷味都有詳細的價格介紹

跟我原本想像的大鍋熱滷味的確是很不一樣　　哈　XD

如果買的多.或是買組合的話.就可以用這個盒子來裝

我跟捲毛豬在店內待了將近二十分鐘 可惜這回沒遇到八十高齡的老爹 這家店是山東老爹傳承了曾祖父的滷製法而開立的 店長很熱心的跟我介紹著他們店內滷味的製作方法 也現場拿了一些給我們試吃 (而且還跟我要名片 XD 沒想到我遇到粉絲啦～)

在現場..我實在忍不住發問了 看到老爹滷味的最大特色：黑 很多種類看起來都黑黑的.醜醜的…. 我就問：為什麼你們的滷味看起來特別的黑? 店家也是很熱忱的回答我.是因為有些滷味都滷過兩次 很入味不過味道不會過重的!

哈哈..我就說嘛…這一定是有原因的 (一直覺得自己問了一個很爛的問題 = =)唉喲…我這個人真的只適合惦惦的吃啦 叫我要發問.還真的會出醜 以後還是默默的不要出面比較好  ＞///＜

不過看到店內這張介紹… 我想應該很多人跟我一樣有這個問題吧 哈哈 上面還把"滷味越黑越香"給畫線了!

除了已經分裝好的滷味之外 櫃檯內還有些現場稱重的 這些都要浸在滷汁內才不會走味～ 也是可以預定的年菜喲 例如：滷牛肉、滷牛肚、滷豬腱肉…這些的

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