【食記】捷運小碧潭站。新店~蕃茄主義~預約制異國美食料理 ... | 新北市美食網
2015年3月23日—蕃茄主義,記得多年前曾在東區吃過,後來以為歇業了孰知,是輾轉搬遷到...蕃茄主義.新店市中央五街55號.02-22180849.營業時間:週二~週 ...
蕃茄主義,記得多年前曾在東區吃過,後來以為歇業了
孰知,是輾轉搬遷到新店中央五街,用餐方式也改為預約制套餐式異國料理
中央五街,從【捷運小碧潭站】出來走路約10分鐘
延路有不少兼具優閒的特色餐廳,上次來【抱飲抱食】(食記聯結)[1][2]
就覺得這裡街廓好寬、好美、好安靜
夾雜在新舊大樓間的二層樓老屋,不細看,很容易錯過
老屋、老樹、老品味
因為是老屋,刻意保留了舊有磚牆原貌,不作更動
但因四處都有明亮的大型窗台,所以並不會覺得有溼暗的感覺
一樓用餐區客滿,所以我們被安排在二樓用餐區
一樓明亮乾淨半開放式的廚房,主廚正聚精匯神準備料理中
聚光燈投射下,彷如在為即將登台的主角們,仔細地作最後修飾!
在義大利,人們稱蕃茄為~POMODORO
二樓用餐區比一樓更大,也更多老古董
這是首次來用餐者的菜單,
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蕃茄主義 | 新北市美食網
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