『美食』元樂蘋果年輪蛋糕 | 新北市美食網
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終於給我吃到元樂最夯的蘋果年輪蛋糕 這次元樂很夯的產品,聽說銷售的不錯 每次看到網站上麵的圖片,都快讓我把持不住,猛吞口水~ 為何那麼受歡迎,看外表就知道了 切開來又多層次,真的好奇妙唷!ㄏ 終於有機會把這顆蘋果剖開來慢慢品嚐
這次吃的口味是:異國之戀蘋果年輪 [1] 雞尾酒花式果泥調法,創造蛋糕裡的綜合鮮果滋味
光是看包裝就很用心,完全馬虎,我喜歡這桃紅色 感覺非常的喜氣,送禮也蠻適合的。
包裝盒的頂不可以看到透明的蘋果蛋糕,可以看到內容物
因為是冷藏宅配,如果沒有要馬上吃,記得要冷凍起來唷 一打開來真的很像高級的蘋果,還有假的塑膠葉!!太可愛了吧~
打開後是黃色的表面 因為是手工蛋糕,加上多次的烘焙,顏色會比較深
蘋果年輪蛋糕頂端 還沒有完全退冰,所以中間的水果泥還有一點小碎冰
退冰的差不多了,我要開動了唷!!!
還好我切的還不錯!!雖然有掉一點小削削,難免的拉! 不然你們來切看看@@
年輪蛋糕製作非常的”稿剛” 要將蘋果去皮去核串起來,藉由300度的高溫烘焙,才能完全的將味道封存 切開後看到多層次的蛋糕皮,中間部分是主廚調配雞尾酒的蘋果泥
一口吃進去有豐富的層次口感 水果香甜味加少蛋糕風味蠻像蜂蜜蛋糕 不會那麼的黏密,越咬味道越香 我喜歡表皮的味道,比較厚實,有咬勁 裡面的水果泥...
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