新北『三重美食宵夜』 | 新北市美食網

「真材實料，湯頭是「熬」出來的，不是「配」出來的，光這點就值回票價，有多少人知道蚵仔麵線的柴魚高湯，是配出來的，真正用整隻柴魚片下去熬3天，也只能聞到一丁點柴魚味，當你喝到濃厚的柴魚味時，小心了，是柴魚粉、柴魚精的傑作」

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