金山陳記炸魚條 食尚玩家 | 新北市美食網

在大台北找銅板美食還算是簡單，但是想找到5元以下的真的很困難，畢竟紅茶都要10元起跳。新北市的菜市場總是臥虎藏龍，老爺爺與小老婆來金山區的菜市場，找到這間「金山陳記」芋頭丸1顆只要4元，三色燒賣1顆8元，而且是純手工現包，價格真的很殺。     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項！點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37   販售各式魚肉熟食 大部分的人來金山，都是去金包里老街，如果大家跟我們一樣一大早就到了，老街店面還在睡，肚子又餓怎麼辦？要找好吃的請前往菜市場。其中最有歷史的熟食攤是「金山陳記炸魚條」或叫金山陳記美食鋪，攤上有各式各樣的魚肉熟食，像是炸魚條、三色燒賣、雞捲、芋頭丸、花枝丸、貢丸魚丸、甜不辣、紅燒鰻、蝦仁丸……等等。簡單說，就是菜市場熟食攤的意思，可以買一大包燒賣、魚條去金包里老街邊走邊吃。   ▲攤上有各式各樣的魚肉熟食。（圖片來源：老爺爺與小老婆）   【看更多】 宛如置身地中海！金山純白民宿享180度遼闊海景，智慧系統輕鬆入住超隱密   炸魚條選用新鮮進港的鯊魚 我們到的時候三色燒賣全部賣光光，正好看表演現包現蒸，大概燒賣是最暢銷的吧，我們只好先買幾根炸魚條，邊啃邊拍照。炸魚條是「金山陳記」的招牌，用的不是一般市場的雜魚，選用新鮮進港的鯊魚，切條醃製入味。現炸外皮就是酥脆，加上魚肉也很新鮮，鬆軟又有魚肉的甘甜。   ▲炸魚條魚肉新鮮，鬆軟又甘甜。（圖片來源：老爺爺與小老婆）   三色燒賣現包現蒸 三色燒賣是3種燒賣皮：原味、紅蘿蔔、波菜，內餡主要是魚漿加蔬菜，鍋子掀時視覺感還不錯，看照片感覺得出來燒賣很大顆。我們買三色各1共3顆，1顆8元不到，可以只買1顆，老闆說，手工做的每顆大小有差一點，差不多每顆8元。雖然燒賣顏色不同，但內餡吃起來差不多，應該是相同。像小老婆這種食量不大的，吃3個就飽飽咧！老闆你好佛啊，趕快拜。   ▲三色燒賣內餡主要是魚漿加蔬菜。（圖片來源：老爺爺與小老婆）   【看更多】 消夜新選擇！台南復古咖啡館吃得到蒸籠小點心，整隻蝦燒賣搭冰滴咖啡新奇又美味   雞捲包「千張...