台北食記

若朋友請我推薦一間台北麻辣火鍋店，我的答案一定是：詹記麻辣火鍋！大多數推薦詹記麻辣火鍋的饕客，都是被他們的招牌鴨血、豆腐收買，但我覺得他們家的麻鍋湯底更是一絕，一般我吃麻辣火鍋是不可能喝麻鍋的湯，但詹記的麻鍋湯底是會讓人想一喝再喝的那種上癮，湯底順口回甘，麻而香卻不辣口，喝完也不會口乾舌燥，能將麻鍋湯底做到這種程度，真的不簡單。