【新北瑞芳超人氣小吃推薦】九份老麵店價位，菜單大 ...

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：新北市 > 瑞芳區

九份除了芋圓之外，還有很多值得好好回味的地方，

在九份還沒發展觀光之前，

這間老麵店是很多人用餐的首選。

▲走在九份街上處處都是這樣昏黃的燈光，有時候都分不清究竟是白天還是夜晚，總之這樣的燈光月昏黃就越有復古味。

▲現在老麵店掌櫃的已經接給下一代經營了，歲月不饒人，老一代的經營模式也漸漸不符合時代的潮流，現在由新一代的年輕人經一，讓老店又多了幾分新氣象。

▲雖然說經營者已經大換血，但在老店裡還是可以看到許多老元素在，讓人不禁懷念以往的輝煌時光。

▲菜色也稍稍做了改變，但是招牌的好味道依舊沒有改變。

▲ 個是簡單的小菜任君挑選，台式泡菜與丁香花生是很多人大推的小菜哦！

▲店面雖然不大，但是泥造的流理台、老舊的電冰箱、還是黑松沙士的大掛幅，這就是大家口中的古早味！

▲香菇貢丸麵裡的麵體看起來非常有韌性，清湯裡有少許的油蔥點綴，分量不多不少剛剛好。

▲麵體和我想樣的口感味道都差不多，雖然不算是非常好吃，但在九份老街裡吃這碗湯麵，卻有說不出的思念情懷阿～

▲兩顆大大顆的香菇貢丸，吃起來Ｑ彈鮮甜，一點都沒有豬肉的腥味，還可以吃到油蔥的香氣。

▲嘴邊肉看起來就非常可口，份量也不少呢！

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