【新北新店】排隊名店外的最佳選擇：老媽麵館 | 新北市美食網

如果要細數新店的的排隊名店，那「山東餃子館」一定榜上有名。 但除了訂位之搶手，屢屢三過其門而不得入，讓跑跑少女難以一親芳澤之外， 更重要的是，即便鐵了心要去嚐嚐， 遇到這種合菜式的餐廳，實在是難倒跑跑少女這種隻身在外的遊子。 總不可能，每次吃飯都招朋引伴一大掛， 所以，後來索性遵循某個管理學的原則，吃排隊名店鄰近的店家。

記得曾經聽說： 肯ｘ基在展店時，是不需要特地做市調的，只要緊緊跟著麥ｘ勞就好。 因為他們相信身為速食業龍頭的麥ｘ勞一定會找到最適合開店的地方， 雖然最好的地點讓麥ｘ勞佔據了，但肯ｘ基在方圓數十公尺內再找適合的店面展店 那營業效果也是相當的。

如果以此理論類推，也就是在排隊名店附近， 勢必會聚集某部份並非龍首，也會是第二的店家。

對新店中央路133巷這段美食街來說，老媽麵館應該僅次於山東餃子館的最佳選擇。 (對跑跑少女來說，老媽麵館應該是這裡的第一選擇…畢竟，山東餃子館一直不得其門而入。笑)

如果是在用餐的巔峰時間來到中央路133巷，你會發現大半的人潮都絡繹不絕的穿梭在山東餃子館附近。 但只要願意稍稍再走個幾步，就會發現另一間店面小小， 但客人依然滿坐，溫馨小巧的「老媽麵館」。

牆壁上有很清楚的菜單， 可以看出這裡以麵和水餃為主要招牌，蔥油餅也是每桌客人愛點的私房菜色。

如果人數多一點，也是可以像在大餐廳一樣，團團坐吃火鍋。 跑跑少女曾經看過隔壁圓桌點了火鍋，一樣是香氣撲鼻，頗為誘人。

進門後的右手邊有小菜檯，現點現切的各式滷味、小菜任君挑選。 價格清楚，看來也相當乾淨衛生。

顏色清爽怡人，賣相極佳。 至少是不會有太大負擔的一種選擇...