[V][台中大里]黃記台北深坑臭豆腐– Pura vida梓蔬記 | 新北市美食網

沒開玩笑，連我吃到都忍不住想：這種甜，這種不鹹不油，真的是我印象中臭豆腐嗎？

因為聽家人說大里有厲害的針灸中醫，都巴巴地來。結果等著等著，就去找吃的，然後……根據老闆娘的說詞是：小姐，妳很有口福。因為我下午兩點開始，但因為今天有客戶的大訂單，提早開業。

我挺相信我有口福的，要不然怎麼老瘦不下來。

看在有素的，還是臭豆腐，不吃對不起臭豆腐控的自己。

雖然，中餐吃臭豆腐，有點怪。

素食臭豆腐羹一上桌，長這模樣，很容易扣分，反正一口酥還沒來，我就開吃吧。

入口的甜味讓我懷疑人生，姐很誠實的。但看在錢的份上，還是慢慢吃下去，才發現……這應該是蔬菜和菇類熬的高湯。雖然也有可能是調味料弄出來的，就衝它不膩口，我給它好評。是一道不錯單品，但賣相真的差，可搭配口味重的食物，可解膩。

只是，吃了一口酥之後，我深深覺得，這道菜不能當招牌。因為，一點也不酥，還超級難咬，要不是有脆甜的高麗菜幫襯，姐我會放棄吃光。

老闆娘人很和善。環境雖然很居家，但頗乾淨。