新北市五股區【九九麵食館】美食推薦 | 新北市美食網
位於五股區公所斜對面的九九麵食館,是馳名千里的牛肉麵美食小攤,鄭老闆以一手紅燒牛肉麵絕技,在老饕口中享有極佳聲譽,不但附近政商名人簡單解決一餐,會上這兒品味牛肉麵的好滋味,連往來八里、新莊的運將也常是這裡的座上客。麵館裡最熱銷的,除了牛肉麵,還有主人特調的麻醬麵和炸醬麵,麵條本身Q度十足,不論加麻醬、炸醬,都讓饕客滿意度破表。老闆另外力薦的還有滷大腸及炸紅糟肉,由獨門秘方調製的十幾種中藥,將大腸小火慢滷至入口即化,難怪運將們最熱門的吃法就是牛肉麵加切大腸。如果喜歡來點養生的,不妨點上一盤招牌紅糟肉,用溫體豬的三層、老鼠肉部位,切片後用紅麴醃漬,入冰箱一、兩天,待味道滲透後才現炸現賣,入口酥嫩鮮甜,每嚐一口都是幸福。
- 名稱:九九麵食館
- 詳細地址:中興路四段57號
- 連絡電話:886-2-22941439
- 營業時間:11:00~14:00、17:30~20:00 週日公休
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