保安堂參藥行 | 新北市美食網

　　保安堂[10]中藥店，位在淡水區[11]中正路[12]89號，百年老店保安堂原先是由陳信雄[13]先生所經營。清末，陳家原為北新莊山上樸實農家，因遭逢變故，第一代陳江山便到山下尋求一技之長，追隨淡水[14]知名漢醫汪水汴，學習行醫濟世的醫藥知識。戰後汪水汴成為第一代取得中醫師資格的名醫。1902年[15]起，徒弟陳江山將汪水汴行醫多年的藥行買下接手經營，改名為保安堂中藥行。

　　在陳江山數十年行醫濟世過程中，以其高妙醫術及道地藥材，在淡水[16]、八里[17]一帶頗負盛名，參加台北縣中醫師公會，並當選連任中醫師公會理事長，促成淡水中醫中藥聯誼會，「領導有方」的匾額迄今高懸堂內。此外，陳江山並設立醫學研究班輔導中醫師考試，也造就了不少醫師英才。

...