台北市中山區美食推薦海山工作室『【台北】行天宮站山海工作 ... | 新北市美食網
文章類別:美食-食記心得
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行天宮站農安公園旁邊有家2021年2月才新開幕不久的咖啡甜點工作室「山海工作室 Whats LIFE[1]」,走的是低調沈穩的路線,不論是內部佈置的小物或是甜點擺盤都很有質感,甜點價格偏高,不過認真覺得好吃,貴得有道理!
雖說山海工作室是這個月才新開幕的咖啡廳,不過生意很不錯,十一點一開門營業就有客人上門,而且很多都專程為了草莓杯杯這道甜點而來。山海工作室的整體裝潢擺飾很有設計感,是低調沈穩的色系,不少黑色的擺飾與小物件,山海工作室不能訂位,低消一人一杯飲料,自己去櫃台點餐結帳,飲用水自取。
菜單也是黑白設計,甜點跟單品咖啡弄的跟相冊一樣,甜點還是以甜點櫃中現場供應的為主。
大門口牆面像是日月雲山的線條形狀,還會反映在啵亮的玻璃上,很多設計感覺起來會覺得這是設計公司開的咖啡廳嗎?都挺有一致性的。
這次點的甜點都算水準之上,草莓杯杯等待的時間較久一些。
安提瓜 庫克 熱 NT.150
朋友點的咖啡,是帶著百香果、花香、葡萄香的單品手沖咖啡,喝了一口,不會太苦。
平白咖啡 NT.130
Flat White小白咖啡,牛奶量大約比拿鐵少一半,喝起來是咖啡味較重,但又有牛奶香氣的順口咖啡,最近很愛喝牛奶比例較少的咖啡,這一款還不錯!
檸檬白酒葡萄達克 NT.100
山海工作室的達克瓦茲有多種口味,這此點了檸檬白酒葡萄,放了一陣子才吃,達克瓦茲的口感依舊是外酥內鬆,帶著濃濃杏仁香氣,咬下第一口是檸檬餡的酸甜味,再來就是被白葡萄的size驚嚇到,真的大顆,不是乾巴巴葡萄乾,白葡萄吃...
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