[士林]勇伯米粉湯→在地老店重口味 | 新北市美食網
士林在地老字號,開業超過30年的老味道,這裡是勇伯米粉湯。
店面不大,擠滿了人,多數時候必須要共桌吃東西,不過也能看出店家生意真的很好。
牆壁上有菜單。
點餐的菜單,先點用餐後付款。
開動!
👍🏻乾麵小$35
有分白麵跟油麵,今天嘗試白麵,瘦肉肉燥加上油蔥香氣很足,不太鹹,配上店家的辣醬很夠味,麵體剛好,略帶紮實。
店內辣醬,上面寫了請酌量,真的蠻辣的,跟魚魚一樣(誤
👉燙青菜 大陸妹$30
吃麵配青菜,清脆可口,健康有勁。
👍🏻頭骨肉$40
帶軟骨的豬肉,帶點油脂的軟嫩,淋上一半蒜醬一半辣醬,醬汁口味稍重,下飯好吃
👉米粉湯$30
湯頭白濃夠味,灑入大量油蔥與胡椒,米粉是粗體的,有一種脆脆的口感,胡椒味微辣配上湯頭,很重口味的米粉湯
慣例的全家福。
總結:在在地老店,人氣不滅!吃起來的感覺,雖然是小吃類,但勇伯的調味較重,醬料或湯頭上頗具特色與重口味,適合喜歡重味道、吃辣的老饕嘗試。
店家資訊:
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