【食記】新北。永和頂溪。小德張羊肉爐（冬令進補不可少的 ... | 新北市美食網

2014年12月17日—小德張的菜單很單純，除了牛甕和羊肉爐外，還有一些熱炒菜色（但不是太多），.如果有七八人以上的聚餐，除了牛甕和羊肉爐，也可以點個滿滿 ...

冬令進補的好選擇，羊肉香嫩Q彈，手工麵線好好味，人氣羊肉爐名店GET！

從2011年的5月到2014年的7月，我一直住在小德張羊肉爐對面的巷子裡。

每到冬天回家的路上就會聞到遠遠傳來的羊肉爐香味，真是一股令人想要犯罪大吃的香味啊！

可是住在這麼近的地方，三年多裡我只去吃過兩次，這樣對嗎對嗎對嗎？！！！（右手背拍左手心）

結果今年一搬離開小德張的對面，還沒正式入冬就好想吃，果然人就是犯賤啊～

11月初和哥哥嫂嫂一起再訪小德張，羊肉爐還是那麼好吃，手工麵線還是很Q，真是始終如一的美食呀～

曾經獲得2011新北市食補好店榮譽的小德張，其實已經有27年的歷史了。

因為以羊肉爐和牛甕為主打商品，以春秋冬三季為主要營業時間。

現在已經有兩家分店的小德張，永和店5~8月、台北店4~9月都公休唷！

小德張店內主要都是用餐空間，所以煮鍋的地點以室外為主。

店內用餐空間分三區，有結帳櫃台前一區、一樓樓梯旁一區，二樓好像也有開放用餐（？）。

結帳櫃台前面那一區有製冰櫃，需要餐具醬料甚麼的可以在這邊索取。

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