[食記] 台東-米巴奈山地美食坊- | 新北市美食網
作者cutewen517 (天天要開心)
看板Food
標題[食記] 台東-米巴奈山地美食坊-
時間Fri Jul 18 21:42:43 2014
餐廳名稱:米巴奈山地美食坊 消費時間:2014年/6月 地址:台東市傳廣路470號 電話:089)220-336 營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00 ------------------------------------------------------------- 網誌圖文版 http://cutewen517.pixnet.net/blog/post/378556607 ------------------------------------------------------------- 來到台東一定來餐原住民風味餐"的啦"!! (忍不住遠住民腔) 但如果對翻山越嶺到山腰去看夜景或者吃原住民餐覺得有困難者 市中心多了個方便又好吃的選擇 來台東前耳聞過它的知名度 於是成為WEN下飛機的第一餐~ 車行經過台東市區傳廣路 很容易注意到一棟超原住民風格的建築 紅白色的尖頂讓人覺得搶眼 旁邊還有大大的原住民女郎看板 這就是米巴奈山地美食坊啦! 所以想要錯過也不容易 哈哈 米巴奈是阿美族語裡割稻、豐收的意思 說...老闆因為自己喜歡美食 四十多年來嚐盡了國內外佳餚 不過最後還是回歸了家鄉最愛的原住民美食,因此才有了這間米巴奈 雖然他不是原住民 但位於很原住民的環境裡,一直讓我覺得怪怪的 但他的直率還讓我滿欣賞的 炸蛋肉片湯 因為這道菜是由是香脆的蛋酥和薄薄的肉片配合豆腐蕃茄、香菇等汆滾而成 湯頭有夠鮮美,我喜翻 很清爽的一道湯品,清爽又有味道 有蔬菜又有有肉,無論在色澤上或者口感上都很令人滿足! 炒檳榔花 可能適逢夏天 覺得店家的菜類都不會過油、過火 還帶點檸檬的酸味,吃起來超爽口的 烤春筍 以鮮嫩的玉米筍外頭包薄薄的肉片,烤出香噴噴的原味 真的很特別又好吃!! 這道則是米巴奈的專利! 別的地方可是絕對吃不到的喔! 醃魚VS.米飯 這鹹鹹的醃魚要讓你用來搭飯 中間肉質多汁好吃,但頭尾的部份略乾 米飯則需要特...Re: [請教] 台東三天兩夜16人行程請益 | 新北市美食網
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