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台北士林捷運站附近美味串燒居酒屋餐廳推薦[1]
位在士林夜市周邊、士林&劍潭捷運站中間、銘傳大學附近的大村武居酒屋[2],有寬敞包廂空間、戶外半露天用餐區、舒適的一樓座位區,可以滿足不同的聚餐需求。
除了用餐環境舒適,大村武居酒屋也提供多樣化美食。我吃過大村武居酒屋多家分店多道餐點,目前還沒有踩過雷,每一道都很令人滿意!
本文是根據最近一次到大村武居酒屋士林店的紀錄來做的一篇15道菜色推薦食記分享(文末含大村武所有分店資訊)
你對居酒屋的印象是什麼?覺得空間狹小?人聲鼎沸?只適合喝酒餐點普通又吃不飽?
大家對於居酒屋的刻板印象,其實可以回朔到日本江戶時代,日本居酒屋文化興起之時。
居酒屋是由貴族們的釀酒屋發展而來,最初在江戶時代盛行於勞動階層之間,進而發揚光大成為日本文化中不可或缺的一部分。
起初居酒屋專營賣酒,小小的座位只要能讓客人飲酒休息就好,但隨著消費的民眾在居酒屋待的時間變多,為了避免消費者空腹飲酒傷胃,而開始販售簡單的配酒小菜。
因此,居酒屋往往給人空間比較窄小、餐點份量簡單的印象,因為最初並不是以提供舒適用餐服務為起點的。
但隨著時間推衍,現在的居酒屋已經普遍會提供餐點,甚至也會在餐點上下足功夫,並會因為專門提供某些類型的餐點而有了專門店。
EX: 串燒居酒屋、關東煮居酒屋、蕎麥麵居酒屋......。
因此在現代,居酒屋也慢慢的成為了聚餐場合的選擇之一,上班族下班後、大學生課後聚會,選在居酒屋聚會也都是常態了!
有別於一般印象中的居酒屋單一的樣貌,大村武居酒屋士...
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