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吃完民安特製乾麵後，我們下一站轉往員山路尋找傳說中的好滋味「員山傳統豆花」
在民安街與員山路口向右轉，經過積穗國小後不久即可看到豆花店
看到首圖又讓我想再噴去吃這綿密、入口即化的好味道了!!!
員山傳統豆花的對面就是員山派出所，一條小巷子
每張桌子上都有一張單子可以填寫，我們來2次都加了3種料，35元
其實店內不大，外帶的客人比較多，內用就3張桌子，每張桌子可坐4個人
店外騎樓就一張，也可以坐4個人左右
而且豆花還可以選擇加「糖水」或是「豆漿」，真的超棒的!!!
冷的糖水豆花，我選了紅豆、綠豆和粉圓3種料
上面浮的一層就是綿密的豆花，可見真的超傳統的，不像有些市面上不知道加了甚麼東西的豆花都硬硬的
豆花真的超綿密，一入口就知道完全是傳統工法做出來的
加上店家熬煮的紅豆、綠豆和粉圓等配料也很講究，所以味道超級搭的
會讓人一口接著一口喝不停啊!!!
我個人 偏愛吃加了糖水的豆花，因為從小就吃我叔婆的豆花吃習慣了
糖水也熬煮的很香甜，讓人一吃就很滿足!
雖然我覺得這糖水不是很甜，但阿肥的口味是吃到有點甜
我看網路上大家的評價也都覺得糖水的比較甜，不過我覺得還好哩!...
【中和美食】員山豆花 | 新北市美食網
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