《瑞芳鼻頭角美食》現流仔無菜單料理~鼻頭角海園活海鮮餐廳 ... | 新北市美食網

這家海園活海鮮餐廳是朋友招待外國廠商必去的地方！雖說從台北開過去至少要50分鐘車程，但迄今非但沒被打過槍，還令客戶都留下深刻的回憶，每每來台指定要再吃！！這天我跟著一起被帶去宴請客戶，真的道道精彩啊~~不枉我們千里迢迢殺到鼻頭角，有青夠大好好味，來這裡不吃裝潢，吃的是真材實料，活跳跳的海味~~尤其特殊魚種更是令人驚奇！ 完全不需要重油重鹹去壓味道，利用簡單的料理則可帶出食材的鮮甜，老闆就是老闆，出手大方沒在小氣的，川燙斑節蝦、清蒸處女蟳、蒜苗拌炒石頭魚(豐富的膠質)及龍蝦、龍蝦粥(激推)、墨魚炒飯(大推)、清蒸野生梅花石斑(魚肉好彈根本無法用筷子夾，要用大湯匙直接切肉)、巨無霸螺兩吃(清炒跟生魚片)，最後餐後甜點是做成甜湯的石蓮花。來這種餐廳建議越多人來越好，12~16人去湊一大圓桌最適合，才能盡享各式美味組合啊~~ ※海園活海鮮餐廳※ 官方粉絲頁：https://goo.gl/mHFuVy 地址：新北市瑞芳區鼻頭路245號(濱海公路路標84公里處，位在鼻頭角停車場內) 電話：(02)24911687 營業時間：11:00~21:00[1]

連我家活字典大叔也不知道的海園，就在北台灣三角之一的鼻頭角海邊！！那天去已經是晚上了，沒辦法欣賞海景~~但一場海鮮盛會正等著我，嘿嘿！這裡沒有菜單，可以依人數跟預算請老闆配菜，或是直接在門口的水族箱跟老闆挑喜歡的海鮮稱重計價，該怎麼料理最好吃老闆會建議。

朋友說這裡有很多特殊魚種是外面看不到的！！但就是碰運氣！可遇不可求，每次來漁獲都不一定，有什麼就吃什麼！第一張圖是石頭魚，聽說很毒，必須去除魚背的毒刺才能上桌，只能說這裡的廚師好大膽啊~~

切記點菜的時候手指不要亂亂揮，魚會咬人這是真的！！我就差點被上圖這隻張大口的魚給偷襲(抖)~~

聽說這裡假日都爆滿，一定要提早預約才行！我們刻意選在平日晚上前來，比較悠哉愜意，第一道是象徵意義的海菜，來到海邊一定要點的代表菜啊~~清脆爽口。