【基隆吃趣】來去逛逛基隆廟口夜市@ 美美姑姑的生活點滴 | 新北市美食網

台灣頭台灣尾，處處都是美食，突然懷念起基隆廟口的美味

一像都是想到就做是我們的原則，馬上就開著車子往基隆開去

下午大約一點半出發，抵達基隆下午四點左右

小如如對第一次抵達的基隆感到非常的新鮮

天色尚早，趁著觀光人群尚未湧入之際

開始本日的美食之旅

馬上先殺到心心念念的洪記粿仔湯，位於廟口夜市外圍的洪記

營業時間只到晚上八點鐘，所以列入夜市之旅的第一站

洪記的招牌非常的響亮，在基隆的美食招牌中算是大塊閃亮型

以豬腸粿仔聞名的洪記，細嫩的粿仔條和口感極佳的豬腸是店內的招牌

湯頭清淡不油膩，卻有著濃郁的甘甜香

可以持續加湯的福利，更是讓人趨之若鶩

說是到廟口吃小吃，不如說今天是專程來吃這一味的

還有入口即化的嘴邊肉，川燙的剛剛的熟度

讓人吃了還想再吃

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