[新北中和美食]圓通路大滷麵 | 新北市美食網

口耳相傳中和圓通路的大滷麵，料滿到碗裝不下，

胃小的人吃不下，只好外帶打包回家，

究竟這大滷麵的份量到底是有多大碗，

就讓我們繼續看下去。

一到大滷麵門口，看到排隊人潮，

跟著人潮排隊，心想就是這間店了，

果然沒錯，看到簡單的招牌上有大滷麵，

那就更加肯定是它了，除了大滷麵以外，

還有賣麻醬麵、貢丸湯和水餃，

在排隊的時候看到水餃好像也很大顆，

很不錯的感覺，這次沒有點水餃，

因為一碗大滷麵就夠撐夠飽足了，

改天有機會去吃，再分享給大家。

大滷麵

在排隊的時候，看到煮大滷湯的鍋子不到十分鐘就沒了，

大把黑木耳、紅蘿蔔、蔥花、瘦肉、貢丸和青菜，

經過大火快煮，煮到快好了打蛋進去，煮成蛋包，

撒上香油、醬油、辣油提味，麵條是寬的家常麵，

要吃這碗大滷麵請耐心等候，因為大滷麵是現點現煮的，

不是煮好大滷湯等客人上門，

為了吃這碗澎湃又豐盛的大滷麵值得等待，

不誇張，一端上桌的大滷麵絕對讓客人驚呼連連，

除了麵好吃以外，一碗滿滿滿的料滿到碗裝不下，

外帶的份量更是驚人，是內用碗的約二碗左右，

胃口小或是小鳥胃的客人，可以點一碗二人分，

這是一...