台南中西區【博仁堂中藥舖】藥膳食補 | 新北市美食網

【博仁堂中藥舖】除了有販售中藥以外還有提供藥膳食補，南洋肉骨茶、人蔘豬心、四物燉雞、八珍燉雞，以前嚕比總在想中藥店都代客熬藥了，為何不賣補湯，現在終於出現一家，當然要過來看看。 【博仁堂中藥舖】位在西門路二段307巷，雖然在巷子中，但不難尋找，因為在開基武廟正前方的巷子，巷子口有牌匾，降低尋找的困難度，搭公車的朋友可以搭藍２３、藍２４公車，在西門圓環下車，下車後往隔壁的巷子走進去，約三十幾公尺就可以看到博仁堂中藥舖出現在左手邊。

推開博仁堂中藥舖的門映入眼簾的是牌匾製成的餐桌，中藥行的藥櫃，還有親切的招呼聲。

博仁堂中藥舖菜單，嚕比來的時候還是試賣期，如有變動依店家現場為主。

上菜單的同時店家也端來了一杯茶，忘了店家說什麼茶，喝起來甜甜香香的，說是可以補氣。

嚕比來的時候都是一盅湯搭配一碗麻油麵線。

人蔘豬心湯附麻油麵線＄１００元。

人蔘豬心湯裡面有豬心、枸杞、當歸、紅棗、人蔘...等。

大約有大大小小十片左右吧！吃起來還算Ｑ彈好咬，不會硬到咬不下去，嚕比個人平常就極少吃豬心，覺得有豬心味，但莉莉就說不會，是正常的味道。

人蔘豬心湯，湯頭清甜，蔘味濃郁，平日不吃中藥的嚕比，雖然覺得湯頭清甜，但是濃郁的蔘味，完全招架不住，但看莉莉就喝的津津有味碗底朝天，一碗湯兩樣情阿。

隨湯都會搭一碗麻油麵線，乾麵線搭三顆枸杞。

麻油麵線吃起來有彈性不軟糊，飄著淡淡麻油香，不算特別，普實無華。

南洋風味肉骨茶含麻油麵線＄１００元。

肉骨茶由來也是有些爭議，嚕比就不說了，反正有一點是肯定的，肉骨茶是指肉骨配合中藥煲成的湯與茶無關。 ...