[點心] 永久手工包子@ All About Alva 艾娃享生活:: 痞客邦 | 新北市美食網

對包子總有一種特別的情懷，是不能言喻的熟悉與親切，或許是小時候在眷村裡總愛往賣饅頭爺爺的家裡跑，買一個當點心就可以吃的好滿足。

又或許是幼稚園大班開始，從爺奶家搬到外公家與爸媽住在一起時，媽媽天天騎著摩托車接送我上下學。每天放學的時候，媽接了我，總會順道經過村口的肉包店，習慣性地買10個肉包。而一回到家，這肉包就成了我開飯前的點心。

每天每天，吃也吃不膩，我的小時候 就是在每天每天的村子與包子中度過...

一直到升了國中，媽住了院，這肉包自然就被遺忘了....

這年頭要找手工的包子店不多了，真想解饞的時候也只能買seven的包子，而seven的包子真是皮薄料也少，唯獨只有單價高。

隨便一個都是15-20以上... (應該是這價格吧，自從吃了永久手工包子之後，再也不看一眼seven包了)。

同事Ruby (← 最近曝光機率頗高) 介紹的一家手工包子店 - 位於板橋新埔的永久手工包子。

記得第一次看見這包子時，只覺得：哇～要不要這麼大？！

從Ruby手中接過一個招牌包的時候更感覺到頗有份量，咬了幾口就驚為天人了。

聽說這是店裡的招牌。名字當然也很招牌，就叫做『招牌竹筍素包』。

包子足足超過手掌心那麼大，而且不是隨便幾塊碎筍片濫竽充數，而是整塊整塊切成丁的筍子。

內餡簡單不複雜，但是每一口都是飽滿的香甜筍丁，配上軟Q的麵皮，整個就回甘啊！

有沒有吃包子也能回甘的？！　　　就是這一家，請認明。

平日太認真工作而導致肚子餓的時候，微波一顆來吃，就會有一種吃素包好健康～噢 的感覺。

食量大如我，一餐大概兩顆就飽翻了。

而每次吃這筍包就會讓我想到異鄉的友人，她堅持不吃竹筍的決心在吃竹筍炒的蝦鬆(是龍蝦鬆！...