榮星羊雞城羊肉爐 | 新北市美食網

藥燉羊肉爐 羊肉爐的製作十分費工，先以麻油、薑母將羊肉炒香後，再用二十幾種中藥、純米酒熬煮5-6小時以上，然後以一份羊肉三罐米酒的比例，和其它六種中藥一起燉煮，使其更入味後才能上桌。 ​ 羊肉的湯頭濃郁獨特，羊肉的肉質Q軟沒有羊騷味，加上店裡特調的豆腐乳醬更是絕配，好吃到讓你豎起大拇指說『讚讚讚』

香菇割菜雞 割菜雞的特別之處在於入口，湯底清香，飄散著自然的鮮美，嘴中留有甘甜的喉韻。 ​ 湯底的熬製是以三層肉跟雞油為主，湯底不加味精，雞肉也採用3斤半左右的烏骨雞，肉質成熟度剛好，在加上香菇和青蒜一起燉煮，肉質更加鮮嫩柔軟，甜度也會不斷地釋放，好吃必點！ ...