新店早餐推薦。旭達豆漿店︱現桿製作脆皮招牌蛋餅，口感香酥 ... | 新北市美食網

這家【旭達豆漿店[1]】鄰近冬天常光顧的【阿蘭姐薑母鴨[2]】，從【捷運小碧潭站[3]】過去有段距離。它是在地老字號也許多人推薦的中式早餐，本身內容雖然沒有一般豆漿店那麼豐富，但是光自家的『招牌蛋餅』就吸引許人前往，其厚實酥脆的口感，也是多數同質少見的味道！

（更多新店美食：https://goo.gl/f1ERqz[4]）

店家門面不大有點陳舊，不過生意挺好的～因為不太好停車，所以許多人上門光顧大多是外帶居多，而本身的座位也較少，所以生意好時客滿就得等待一下囉～a

（鄰近早餐推薦）新北新店。排骨吐司／秀朗橋下早午餐店，另有獅子頭、鹹豬肉等多樣食材內饀[5]

（鄰近早餐推薦）新北新店。品品早餐︱肉蛋吐司、碎蛋沙拉吐司～鄰近秀朗橋頭的新店早餐店[6]

因為【旭達豆漿店[7]】生意很好，所以門口手工現桿製作餅皮與油煎台的製作動作一直都沒有停過，而預先做好的蛋餅會放在保溫箱裡，以保持口感而且也不會變涼！

(更多蛋餅食記：https://goo.gl/gG2sRL[8])

餐點內容很簡單，除了招牌蛋餅、包子饅頭之外，再來就是蘿蔔糕與飯糰；而飲料部份就是豆漿米漿與紅茶奶茶等等，算是銅板價就能好好品嚐的經濟早餐。

醬料內容以醬油膏、甜辣醬、豆瓣醬與必加的蒜蓉醬為主，也幫餐點提味許多。

【旭達豆漿店[9]】除了招牌蛋餅之外，港式蘿蔔糕也滿多人點的～(忘記單拍 XD)

味道上，較沒有正統港式蘿蔔那麼地重口味，但是不油膩軟...