新店美食早餐:旭達豆漿 | 新北市美食網
生活在新店這麼久,竟然是在最近才認識位於中正路上的旭達豆漿店,
有著新店最好吃蛋餅的稱號,每日現桿的酥脆蛋餅,成為在地超有人氣的傳統早餐店。
/ Cherry.
旭達豆漿店,位於新店中正路上,鄰近與中央路的交界口。
巷口的小店面,在早晨時總是聚集了滿滿的機車與人潮,
靠近一看,原來大家都是來買早餐的。
老闆埋頭現桿著餅皮、下鍋、發出滋滋作響的誘人聲音,
打上蛋、再經過一會兒鐵板的熱鍋油煎,終於酥脆金黃的蛋餅被捲起、上桌,
撲鼻而來的香氣,充滿在整間旭達豆漿店裡,正是一個蛋餅喚起的早晨。
▲招牌蛋餅 $35元、飯糰 $30元、肉包 $12元、豆漿紅茶 $15元
除了招牌蛋餅,其實店裡還有許多傳統早餐店會有的早點,
飯糰、蘿蔔糕與包子也是常客們的必點名單,配上一杯古早味的豆漿紅茶是最合適的。
才發現原來蛋餅搭上豆瓣醬是如此對味,
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