《淡水•食》70年古早味排骨飯重新開張~義裕排骨 | 新北市美食網
義裕排骨原本在淡水老街中正路上
多年前停業讓很多淡水人感到遺憾
畢竟是營業達60餘年的老字號餐廳
傳說是老闆身體不好而被迫停業
今年六月義裕排骨又重新開業了~
地點換到捷運站對面萬熹飯店後面
據說是老闆協助女兒重新開張的店
義裕排骨過去在淡水老街的店有座位區
店內賣的餐點品項比目前多很多
目前重新開業的店只販售外帶便當
店內並沒有任何座位區讓客人用餐
這裡的餐點均一價都是90元
只有無骨雞腿飯每個要105元
櫃檯前的牆上有幾幅老照片
這些照片記錄著店家的歷史
這就是店家的招牌排骨飯
排骨是用滷的且不帶骨頭
配菜4種都是比較古早味口味
包括小黃瓜、海帶、高麗菜及豆干
無骨雞腿肉厚多汁、口感很好
每個比其它貴上15元算是值得
媒體的報導~過去的義裕排骨
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