【胡天蘭極品美食之十二】【大安站】信維市場 | 新北市美食網
【大安站-四喜食品行】推薦度:★★★★1/4☆
小時候我非常喜歡吃粽子,但不知為什麼長大後卻很少吃,仔細想也好像找不到改變的主因,試想也許是現在「食物」的選項多了,再猜想也許是吃不到令人滿意的「粽子」(笑)。
半年多前買了天蘭姐的極品美食一書,我很快的翻了一次,其中這家賣「湖洲粽」的「四喜食品行」便是我第一個選項,也立刻被我抄入我那美食小記事本上,老想著要是有順道經過便去買三兩個回家吃看看,可惜要不是忘了就是經過已晚,一直到前不久才有機會到訪。 信維市場雖不大,但出名的店不少,除了「四喜」外,早前幾天介紹的「老鄒牛肉麵」亦是一號人物,再則曾經造成大排長龍的「手工蛋糕」也是在信維市場發跡這才一路漫延至全台北。
出了捷運「大安站」沿著信義路往101方面走,約莫7、8分鐘左右便可到達信義路四段60號,那便是信維市場的入口。看到信維市場的橫式招牌後向右看↓。 有條通往二樓的樓梯,樓梯間便可看到「四喜食品行」的自製指引路標。 爬上二樓後有一個更明顯的招牌就貼在門口之下,大伙就跟著往右轉吧。 一右轉會發現有點暗,說是市場又像有民宅,要是沒人指引還真不知上面有商家,幸好一右轉便可看到由「四喜食品行」發出的微光(事實上好像2樓只有他們在營業)。 買完了粽子我問小哥可以拍照嗎,他笑笑點了點頭,隨即擺了個姿勢,但我想有一半也是因為他在狹小的店面無路可逃只能入鏡吧(笑)。 前頭說了「四喜」賣的粽子是標準道地的「湖洲粽」口味選擇上有五種,小哥很親切的為我解釋五種不同之處。(牆上的大menu忘了拍,只好拍名片重數sorry)。 小虎本來只打算買一個肉粽外加此行主要的標的物「排骨粽」(因為少見),但後來轉念間又多拿了一個八寶紫米粽。 「四喜」的粽子都是當天現包現煮的,是以一靠近便有一股荷葉香氣飄了過來,害的飢腸漉漉的小虎連續猛吞了幾口口水才止著去勢,本來的計劃是想當場買當場吃上一兩個,但後來改變主意想順便吃吃樓下也相當有名氣的...
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