『食記』高雄。日式王拓碳火串燒，下班好去處 | 新北市美食網

位置：高雄市鳳山區瑞隆東路74號 定位專線 07-7658101

王拓算是二訪，第一次吃還是在舊店家位置，一轉眼就搬到地坪較寬敞的鐵皮屋 員工頓時也變得膨大，使得上菜速度變得飛快～～不錯不錯！

之前在舊店家，位置很小，上菜速度非常緩慢。加上環境比較悶熱不舒服，用餐蠻不愉悅的

招待小菜

帶有甜味的柴魚片，吃起來有一點乾柴，蠻適合搭配蔬菜或者涼拌洋蔥食用

綜合沙拉盤

擺設的很精美，上菜視覺震撼華麗，頓時都不知道從哪裡夾起 菜色很豐富，食材很新鮮，不用沾美乃滋就很開胃，裡面還有芋頭泥也很優！ 新鮮的蔬菜吃起來也很清脆～～比較無負擔的一盤！

最近非常火紅的鳳梨啤酒，喝起來沒太多的啤酒味，反而比較像水果酒 很適合女孩子來品嚐，喝完也身上也沒太多酒味，夏天來上一罐冰涼啤酒很消暑～

土豆豬皮凍

這道菜色是我第一次吃，口感好特別，吃起來特別的清爽，還有果凍QQ感 花生熬煮過，吃起來沒那麼燥熱，帶一點軟嫩口感～ 鹹鹹QQ的口感，好好吃（轉圈圈），算是很開胃的小菜唷～

豬肝洋蔥

很特別的一道菜色，上面則是豬肝 豬肝處理的很乾淨又新鮮，攪拌在洋蔥一起吃，帶一點豬肝香氣 如果洋蔥可以在冰涼一點，會更好，沒冰的洋蔥，吃起來比較沒脆度，不太唰嘴 醋味也調配的很甘甜爽口，加上淡淡的柴魚香氣，更有日式風味

炒空心菜

炒類就還可以，表現普普通通

炒烏龍麵