[新北市]土城工業區內的道地泰國東北味《ร้านคุณชาย》 | 新北市美食網

很多人說在台灣要找最道地的泰國味，就一定要到工業區，我想這個說法大致上應該是沒有錯的...

一般來說工業區內有相當多外籍移工的所在，這次《泰味臺灣》 專題要帶大家前往土城工業區。搭乘捷運從土城頂埔站走出來，映入眼廉的是一棟棟的高樓大廈，沿著中央路四段走，彎進三民路接到金安街和福安街一帶，這裡的一樓商店，招牌多了東南亞文字，裡頭販賣的是當地香料和雜貨，整條街集結泰國、越南、菲律賓等特色小吃，小型百貨聚集，形成新興的東南亞特色街。

而在這條街上有一家「ร้านคุณชาย」泰國料理，คุณชาย是老闆的名字，他來自於泰國東北的「廊開府」，老闆跟我們說他來台灣已經20多年了，早期是移工在工廠上班，直到4年多前才開了這家 「ร้านคุณชาย」泰式料理，但店裡的大廚可不是老闆本人唷，而是也是一樣來自於泰國的老闆娘。

第一次來「ร้านคุณชาย」是週日中午，因為沒預約客滿所以沒吃到，所以這次特別挑週三平日晚上才坐捷運前來。遠遠的就被只有泰文的招牌所吸引，ㄧ踏進店裡，濃濃的泰國味蜂擁而至，牆壁上掛的九世王國王及二公主的掛象、泰文宣傳海報、泰文菜單、冰箱內各種泰國進口的飲料啤酒，彷彿回到泰國ㄧ般。

牆壁上菜單中文部分寫著店裡比較受到台灣客人歡迎的「打拋豬肉飯」、「涼拌木瓜」、「泰式炒河粉」、「泰式酸辣湯」、「涼拌豬肉」......等等的8-9道菜，但其實重點在於 「泰文菜單」上面好多中文沒有...