[新北市]土城工業區內的道地泰國東北味《ร้านคุณชาย》 | 新北市美食網
很多人說在台灣要找最道地的泰國味,就一定要到工業區,我想這個說法大致上應該是沒有錯的...
一般來說工業區內有相當多外籍移工的所在,這次《泰味臺灣》 專題要帶大家前往土城工業區。搭乘捷運從土城頂埔站走出來,映入眼廉的是一棟棟的高樓大廈,沿著中央路四段走,彎進三民路接到金安街和福安街一帶,這裡的一樓商店,招牌多了東南亞文字,裡頭販賣的是當地香料和雜貨,整條街集結泰國、越南、菲律賓等特色小吃,小型百貨聚集,形成新興的東南亞特色街。
而在這條街上有一家「ร้านคุณชาย」泰國料理,คุณชาย是老闆的名字,他來自於泰國東北的「廊開府」,老闆跟我們說他來台灣已經20多年了,早期是移工在工廠上班,直到4年多前才開了這家 「ร้านคุณชาย」泰式料理,但店裡的大廚可不是老闆本人唷,而是也是一樣來自於泰國的老闆娘。
第一次來「ร้านคุณชาย」是週日中午,因為沒預約客滿所以沒吃到,所以這次特別挑週三平日晚上才坐捷運前來。遠遠的就被只有泰文的招牌所吸引,ㄧ踏進店裡,濃濃的泰國味蜂擁而至,牆壁上掛的九世王國王及二公主的掛象、泰文宣傳海報、泰文菜單、冰箱內各種泰國進口的飲料啤酒,彷彿回到泰國ㄧ般。
牆壁上菜單中文部分寫著店裡比較受到台灣客人歡迎的「打拋豬肉飯」、「涼拌木瓜」、「泰式炒河粉」、「泰式酸辣湯」、「涼拌豬肉」......等等的8-9道菜,但其實重點在於 「泰文菜單」上面好多中文沒有...
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