中和華新街美食系列(1)---湘園雲泰緬美食 | 新北市美食網

 簡介：

           中和的華新街又稱緬甸街、泰緬街。短短的幾百公尺，有很多和雲南、泰國、緬甸、印度等地相關的商店和小吃。假日的早上可以看到很多來自東南亞的華僑在街上的小吃店裡一邊品嘗故鄉美食一邊和自己同鄉的親友談天論地。我的老婆是祖籍雲南的緬甸華僑，從大學時代開始她就常帶我來中和華新街吃她故鄉的美食，因而知道那附近一些好吃的店！而這次介紹的「湘園」就是我老婆在緬甸的雲南同鄉長輩所開的一間便宜又好吃的雲泰緬美食餐廳。每道菜的價格多在100元附近，但是口味卻相當的道地。

中和華新街街景

湘園雲泰緬美食

小圓圓和小咚咚準備品嘗美食

打拋肉 就像泰國餐廳裡辣炒雞、豬、牛肉的做法，香辣好吃特別下飯

脆皮鍋燒   就是炸肥豬肉，我老婆的最愛！

脆皮鍋燒的沾醬，用辣椒、芝麻、糖、醋……等等調味料去調配的。

雲南、泰國菜很多道菜的成敗就看這沾醬好不好吃！

擺夷魚  酸酸辣辣又好吃的一道魚料理！

酸巴菜   酸又有點微辣的湯

涼拌皮蛋   這道也是酸酸辣辣的

雲、泰、緬的菜都是偏酸辣的，我剛認識我老婆時一開始吃不太習慣。後來就愛上了雲、泰、緬料理那種「酸辣不膩超下飯，白飯一碗接一碗」的特色！吃台菜吃膩了嗎？吃點酸辣的吧！你會愛上它的！

地址：新北市中和區華新街(靠近陽信銀行和屈臣氏)

其他推薦美食：雲南大薄片、椒麻雞

評價：★★★☆ ...