（台南好吃便當）前羊城油雞主廚阿樂師重出江湖 ... | 新北市美食網

🔺阿樂師油雞本店位於中西區保安市場旁，以油雞、燒臘、外帶便當為主，生意好的不得了，通常到中午12點就買不到油雞便當了！現正在距離本店50公尺處新開了一家阿樂師油雞內用店，由今年72歲做油雞將近一甲子的阿樂師親自坐鎮，這油油亮亮讓人口水直流的油雞飯，吃一口就知道這老功夫就是不一樣 !

🔺阿樂師油雞內用店地址剛好位於大勇街鹹粥正對面，2020年6月25日新店開幕，低調的沒有大肆宣傳，仍然有許多老顧客幕名而來~傻妞就是其中之一啦 ! 我超愛阿樂師的油雞便當 ! 吃了讓人有滿滿的幸福感呢 !

🔺【阿樂師油雞內用店】白色調與木作裝潢讓人感覺乾淨又舒服，冷氣開放好涼爽喔！我以後天天中午都要來這裡報到 ! 哈 ! 

🔺餐檯前戴著口罩的就是阿樂師本人，今年已高齡70幾歲但身體看起來相當硬朗，笑臉迎人非常親切，因為剛開幕幾乎來買的客人都是熟客，每個人都像朋友般閒話家常，坐在裡面用餐感受到的不只是餐點的美味，還有滿滿的人情味~

🔺阿樂師是廣東人，15歲就進入台南老字號的羊城油雞工作，從最基礎的工作開始學習，在羊城油雞歷經了14年磨練，最後成了羊城油雞的首席主廚，最後自行創業開了阿樂師油雞，阿樂師油雞在地經營已有40-50年的歷史，可是許多老饕們的最愛呢 !

🔺店內簡單清爽的餐桌略帶點文青風格 !

🔺牆上還有阿樂師油雞惜日在保安市場的懷舊景像，泛黃的照片見證著阿樂師油雞的輝煌歷史。

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