新莊廟街小吃蘋果臭豆腐還有銅板價美味串燒林記 ... | 新北市美食網
臭豆腐啊~~~不管我到哪個夜市,永遠都是我的第一名首選,好吃的臭豆腐不少,被我記錄的這可是第一樁,新莊廟街的新月傳奇林記臭豆腐顛覆我小時候傳統吃法,臭豆腐裡夏天加蘋果,冬天還搭配草莓,如此新穎的吃法令我驚艷,還有其他小點也令我讚不絕口,新莊廟街越夜越美麗,小吃越夜越美味,跟我一起來品嘗這無敵好吃的臭豆腐吧。
新月傳奇林記臭豆腐攤位於新莊廟街裡,鄰近新莊捷運站一號出口,從廟街警察局旁的巷子彎進來步行一分鐘就到了,臭豆腐攤是一台小小攤車,旁邊有十來個開放式座位,這裡光是臭豆腐就有七種口味,還有其他的點心,最佛心的是每樣都是10元起跳,就算通通吃一輪也不會太傷荷包啊。
臭豆腐從小在我家餐桌上扮演著相當重要的角色,從不外食的家裡,到了周末臭豆腐的攤車叫賣車從家門口經過,一聲聲"好吃的臭豆腐來了", 依稀是六十多歲的老公公推著滿溢著香氣的臭豆腐沿著巷弄叫賣,此時嚴肅的爸爸突然展露了難得的笑容,拿出銅板要我到家門口買一份臭豆腐加菜,最愛看著老公公將豆腐丟進金黃滾燙的油鍋,吱吱作響一番後,外表香酥金黃的臭豆腐就此出爐,搭配世界宇宙無敵好吃的泡菜,頓時是家中餐桌最受歡迎的主角,其實媽媽料理功夫相當好,家中菜色非常豐富,但我就是偏愛這一味,外國人聞之喪膽的臭豆腐,我一直不理解臭豆腐是哪裡臭,味道不是很香嗎?
林記臭豆腐最顯眼的便是攤車上方有顆草莓造型的氣球,這間臭豆腐最特別的就是冬天會加草莓,這獨特的風味我還真沒吃過,我已經筆記好,冬天的時候我肯定要來上幾串草莓臭豆腐。
由於這裡的小吃都是銅板價,肉串也是要十元一串,真是太太太佛心,所以生意挺好的,雖然忙碌,但老闆娘很可愛,讓我們盡情拍照,攀談中也充滿鄰家阿姨的親切感,看著食材在烤盤上翻拷,香味不停撲鼻而來,這裡都是現點現烤,需要一些等待的時間。
烤架上翻烤著客人的餐點,紅通通的炭燒烤出誘人香氣,這古早的碳香味好令人著迷,雖然我比較愛的是那種酥炸臭豆腐,但碳烤串...
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