【攻略】米其林餐盤美食淡水信義線一次蒐羅25家 | 新北市美食網
首屆《米其林指南台北》出爐,除了20家星級餐廳和先前公布的36家必比登推介之外,也推薦了70家「米其林餐盤」,代表該餐廳食材新鮮、細心準備,是美味佳餚。《蘋果》特別整理搭台北捷運吃米其林餐盤攻略,路線以淡水信義線可抵達的美食最多,沿線各站共可吃到25家餐盤推薦;其次是板南線,沿線能蒐集到14家。
淡水線信義線起點象山站附近有烏喜串燒,師承東京米其林一星燒鳥店「とり喜」,日本本店連續7年獲得米其林一星殊榮。接著世貿站可吃老乾杯燒肉、寶艾歐陸料理;信義安和站則有新美式餐廳Gēn Creative、nkṵ、蘭、西班牙當代料理隱丹廚、日本料理魚道生。
東門站有以江浙菜聞名的秀蘭小吃、法式小酒館五味瓶。台大醫院站的蘇杭中正店吃得到上海菜。一路向北到中山站、雙連站吃NO. 168 PRIME、ROBINS、A CUT牛排、晶華軒港式飲茶、桃花林中華料理、曾被名廚江振誠推薦的笹鮨SASA日本料理、川菜廳、粵菜廳,或者到寧夏夜市吃圓環邊蚵仔煎。
劍潭站到士林夜市吃斌大腸包小腸、新北投站前往三二行館THE RESTAURANT品嘗精緻義大利料理、蓬萊台菜。
至於板南線,從南港車站出發直到善導寺站,沿路可蒐集14家美食,涵蓋義、法、日式燒肉、四川家常菜。沿線各站以忠孝敦化站周邊最多米其林餐盤推薦,如CHOU CHOU、上林鐵板燒、四川吳抄手、無菜單日本料理守破離。
松山新店線沿路也有9間米其林餐盤推薦美食,起點松山車站吃東發號油飯和麵線、麻糬寶寶;南京復興站可品嘗義大利料理Bencotto、泰式Thai & Thai、但馬家涮涮鍋。松江南京站享受知名新都里懷石料理、雞家莊台菜。
文湖線則可蒐集到7間米其林餐盤,中山國中有小馬日式料理、日本橋玉井、荷風中國菜,六張犁則是品嘗法式...
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