【新北美食】鮨心匠/新店區/捷運七張站大坪林站/小巷弄中 ... | 新北市美食網
店名:鮨心匠
地址:新北市新店區寶強路57-1號1樓
電話:02 8911 0681
營業時間:12:00~14:30 / 18:00~10:00
《 誠 實 揭 露 》
當天所有餐點的費用均由鮨心匠支付,
之後沒有收取任何的稿費,
這次體驗是兩個人,
餐點是兩套1980元的無菜單料理,合計3960元,
文章內除錯字之外,鮨心匠並無修改內容。
鮨心匠是一間開在新北市新店區,
捷運七張站跟大坪林站中間的一間無菜單日本料理,
附近有台新、中國信託、日盛、台灣等眾多的銀行,
因為是開在小巷子之中,所以會稍微比較難找一些,
比較明顯的建築是小巷正對面的台亞加油站(新店中興路站),
彎進來大概不用一分鐘就會看到了鮨心匠的店面了。
鮨心匠的店面不大,
就是素素雅雅而小小的店面,
看起來是很符合無菜單日本料理樸實感。
會認識鮨心匠其實有點神奇,
因為這並不是一間壽司羊自己找到的日本料理,
而是經過粉絲的介紹與牽線,
才會從中認識鮨心匠的板前長,進而有了這一篇的食記。
不過會收到邀請這件事情本身讓壽司羊還滿驚訝的,
畢竟平常都是在高雄活動,
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