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這回不用到台北市，在新莊就吃的到高級鐵板燒料理，沒想到最後這一手炙燒龍蝦殼，把龍蝦的香氣都逼出來，鐵板燒就是要吃龍蝦不然哩！

【品爵創意料理鐵板燒】位在新莊中平路上，

之前路過經常看到，今天終於有機會進來體驗一下，

店家門口有很多活動，像是打卡就可抽獎或是套餐優惠，

店家一樓是圓形的桌子，約可容納12~13位左右，

而我們今天人比較多，所以就直接在二樓包場了，

旁邊是吃甜點的用餐區，裝潢走的是簡潔乾淨，

印象中【品爵創意料理鐵板燒】開有一陣子了，

現場維持的還不錯，

這是Sky今天體驗的內容，

桌面上的配菜，玫瑰鹽和醃製洋蔥，

鐵板蒜香軟法麵包

軟法比較少看到有用鐵板的，沒想到味道外酥內嫩還不錯喔！

而且還有一個香濃的帕馬森起司香，

絢彩煙燻鮭魚沙拉，點沙拉怎麼來了個罐子，

原來是透過罐子自己搖杯，讓醬料可以均勻的附著，

看起來就像名稱一樣絢麗，

煙燻鮭魚沙拉配的是鯷魚芥末醬，

在鮮脆中又帶有鹹香和輕微嗆辣，