【高雄】三輪的店~以父之名傳承家鄉味。鳳山50年香腸黑輪攤 ... | 新北市美食網
(攝影、撰文:捲捲土豆拿鐵)
新遷地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號。[茶的魔手對面巷內]。
營業時間:週一至週六12:00-19:00。週日休。FB。0953-696-085。
原本位在鳳山文山里活動中心旁的【三輪的店】,在去年底搬遷至新家囉。
新地點就在巷子內,更有”內行人才知道”的私藏小吃特色。
比較好認的地標就是找八德路295號【茶的魔手】,
對面那條小巷子進來就可看到【三輪的店】帆布招牌。
小吃味道的老店人人愛,而在高雄鳳山開業50年的黑輪攤,
用香腸、大腸、關東煮、烤黑輪這幾味,征服在地客的味蕾。
小攤多年來無名、無招牌,
直到去年老闆娘兒子辭去原有工作返家協助,
以爸爸的外號【三輪】為店取名,吸引舊雨新知上門,
延用祖父的古早秘方自製手工香腸,帶來傳承動力與成就感。
原本【三輪的店】舊地點的營業時間下午兩點才開始,
但搬到新地點後,因應更多熱人的要求,提早中午12點就開賣了,
不到打烊時間就完售收攤是常見的事。
受邀拍攝的這天是元旦假期,
想說通常吃大腸香腸都是下午三四點人潮才會湧現,
沒想到才12點初,客人已排到外面來了。
我比較喜歡新地點的環境,
雖淺但店面寬,點餐送餐比較方便。
我最怕遇到這樣的問題,慕名到一家很有名的小吃店用餐,
攤...
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