『三峽・陳記香菇肉粥・肉燥米粉湯』‐‐ 新北三峽・和平街 ... | 新北市美食網
▲晚上回來到三峽,很多時候時間很尷尬,吃不到晚餐的一些店家,想起來和平街上有一家好像營業到很晚的肉粥店,就是這次要來吃的這家陳記香菇肉粥。印象中這家開在這邊已經有好長一段時間了,但好像都沒有來吃過,這次就來嘗鮮看看囉。
▲攤車上有擺了一些食材,這邊配菜基本上都是炸的居多。
▲菜單,這邊還蠻單純的,就是賣香菇肉粥和米粉湯,搭配一些炸的跟燙的配菜。
▲店內也有實品照可以參考。
▲我來的時候是大約是晚上九點左右,感覺還蠻多客人的說。
▲桌上有醬料,有番姜醬和辣油還有胡椒粉,番姜醬應該就是辣椒醬。
▲來囉~上菜!! 香菇肉粥 /30元 + 紅燒肉 /60元 + 炸肉捲 /60元,粥跟米粉我選粥來吃,有機會再來吃看看米粉湯。
▲這碗香菇肉粥以30元份量來說,我覺得可以。
▲肉粥的肉絲,吃起來還蠻有新鮮豬肉去切絲的感覺,帶有一些肉的咬勁,還不錯。
▲粥的部份,米飯煮的剛剛好,不會太硬,也不會太軟爛,剛剛好是那種吃的到顆粒的口感,咬下去的感覺又像是粥的軟嫩,粥的米粒西收到湯的滋味還蠻入味的。
▲粥的部份湯的話,其實還蠻有味的,我有稍微再加了一下胡椒粉提味一下。
▲再來吃紅燒肉,這種紅燒肉我還蠻喜歡的,是三層肉,但都是瘦肉,這種感覺最沒有肥肉的三層肉,我真的超喜歡。
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