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蜜香紅茶與一般傳統紅茶滋味並不相同,它帶有一股果香味。
每到夏天,世芳茶園都會迎來一群小貴賓–小綠葉蟬,他們特別喜歡吸吮芽茶,愛吃的他們,也愛流口水,當茶葉與唾液結合時,產生了奇妙的化學反應,讓製茶後,產生出獨特的蜜香香氣,而這天然的果香味,俗名也稱「蜓仔氣」。
蜜香紅茶就此得名,而最為津津樂道的是,熱泡與冷泡皆有個獨特的風味,尤其冷飲時,蜜香更為醇和。
世芳的蜜香紅茶是特別經過揉捻發酵,採用不殺菁的製法,比起其他一般的市售品牌,更多保留了植物的營養價值。
【適合對象】蜜香紅茶是許多女性的最愛,特別是胃不好的朋友,及早起空腹狀態時,相對輕發酵的青茶、或是無發酵的綠茶,全發酵的蜜香紅茶,更加適合又暖胃,尤其冬天時,喝上一杯熱呼呼的蜜香紅茶,既溫暖又精神!
慣行茶在大家眼中相當「美觀」,原因來於一貫的施藥、肥土、殺蟲、除草、採收,使茶葉品質與產量相較於有機茶來的穩定,但運用非自然的農法助長,土地將會無力提供自身養分給茶樹,長年下來還有可能因為非自然的堆積沈澱,影響茶樹的內含物甚至是本身的健康。
有機栽種的精神在於:拋棄一切破壞土地、水質、自然環境與生態的耕作農法,還給茶樹一個真正的的自然生長環境,讓茶樹與生態和平共處、互惠互利。
世芳不只重視製茶的品質,更重視茶樹的生長環境,我們不施任何化學肥料、不灑除草劑,盡全力打造一個對土地友善的生態,因為我們相信,只要抱持著這股善念,茶園在自然生長下,回饋我們的是更健康的茶,也對得得起我們的每位消費者。
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