《食記》中和 | 新北市美食網
這陣子有點瘋狂喜歡吃滷肉飯和焢肉飯,光是莒光路上就有好幾家有名的滷肉飯和焢肉飯店家,像是許家莊滷肉飯[1]、台南滷三塊和龍恩焢肉飯,在網路上查一下龍恩的評價,不同分店的評價差異很大,不過中和店給我的印象還不錯。
本來特別想吃割包的,不過最後還是放棄,改天再外帶試試看。
全國爌肉飯錦標賽第一名的廣告大大的掛在門口,很醒目。
其他分店因為沒去過,所以不清楚,不過中和莒光路的龍恩焢肉飯,裝璜的很新潮,用大紅色系的主色調配合黃色的燈光,讓店面看起來充滿現代神秘感,很特別的經驗,讓焢肉飯也可以很有格調。
看菜單發現很特別的除了割包外,還有賣肉包,改天一定要試試看割包和肉包。
◎焢肉飯
龍恩的焢肉飯是用碗公裝的,白飯墊底,上面淋上魯汁,再加上酸菜和筍絲,最後再放上一大塊焢肉,看似很肥的焢肉,吃起來卻不會很油膩,軟嫩有口即化的美味口感,配上酸菜和筍絲, 很有古早的感覺,不過份量對男生來說,不太夠說。 ◎排骨飯
配菜和烘肉飯相同,把烘肉換成排骨,不過這排骨還真不錯,排骨跟焢肉一樣軟嫩,好吃。 ◎香菇雞湯
香菇雞湯的湯很清,有一隻小雞腿和一隻小雞翅,雞肉燉煮的很爛,味道也還滿香的。
龍恩的口味還不錯,不過份量較少,單價就相對較高,不過他營業時間到凌晨,很適合宵夜族喔。
中和店台北縣中和莒光路134號
莒光店 台北...
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